SR.071.05 Kjøkken

Beskrivelse

Klargjøring mat, og drikke til pasientene i tilknyttet serveringsdisk mot tilstøtende spiserom. Tilberedning av enkle måltider, oppvarming av mat og drikke . Oppvask kopper/bestikk etter måltid. Håndvask. Oppbevaring av kopper og bestikk

Standard areal

20 m²

Kapasitetsbærende

Nei

Personer, normalt

1

Personer, maksimalt

2

Brukstid, maksimalt

16 timer

RFP for kjøkken med serveringsdisk. Rom avhengig av matkonsept. Areal fra 15m²-21m² Alternativ hvor buffetsystem er inkludert 26m² til 32m² Utstyrsliste tilpasses konsept